Cake à découper en tranches pour la collation de 10h. Facile et appréciée du plus petit au plus grand.
Ingrédients (pour un cake)
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de lait
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure (chimique)
- 1 paquet de sucre vanillé
- 25 g de chocolat en poudre
Préparation
Beurrez (et farinez) un moule à cake.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre en neige les blancs d'oeufs
Travaillez le beurre avec le sucre dans un récipient .
Ajoutez la levure à la farine dans un autre récipient. Bien mélangez.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait, la farine (+et levure) à la préparation "beurre/sucre".
Puis ajoutez les blancs battus en neige.
Enfin, séparez la pâte en deux parties
Ajoutez le sucre vanillé à l'une et le chocolat à l'autre.
Versez les deux préparations en alternance dans le moule beurré
Puis mettez le moule dans le four (thermostat 4-5 ou 180 °C), pendant environ 40 min.