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Collations et pâtisserie
L'idée de ces recettes est de ne pas passer toute son après-midi dans la cuisine. Simplicité, facilité, rapidité, alimentation saine, naturelle et zéro déchet sont mes seuls mots d'ordre.
Céréales "gros flocons" et croustillants
Une recette de céréales qui donne de gros morceaux bien croustillants, comme ceux du magasin. Ingrédients : 280g de flocons d’avoine ou...
Virginie M.
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Barre de céréales
Idéal pour partir en randonnée par exemple ! Ingrédients 75 g flocons d'avoine 25 g quinoa (ou mélange quinoa/graine de pavot) 60 g...
Virginie M.
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Biscuits aux noisettes
Ingrédients (pour environ 20 biscuits) 100 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre blanc (ou mélange sucre blanc/sucre canne complet) 100g...
Virginie M.
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Cookies aux rolos
Ingrédients (pour entre 20 et 30 biscuits) 160 gr de beurre 100 gr de sucre blanc 70 gr de sucre de canne complet (Artisans-Paysans) 2...
Virginie M.
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Cookies colorés aux smarties
Ingrédients (pour entre 20 et 30 biscuits) 160 gr de beurre 100 gr de sucre blanc 70 gr de sucre de canne complet (Artisans-Paysans) 2...
Virginie M.
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Cookies au chocolat blanc et fruits secs
Bonne recette, facile à faire pour les collations. Ça change des collations au chocolat noir ! Ingrédients (pour 20 cookies environ) -...
Virginie M.
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Petits cakes bergamote & graines de pavot
Citrons "bergamote" trouvés sur le marché. L'occasion de tester une nouvelle recette citronnée. Ingrédients (pour 40-45 cakes) - 250g de...
Virginie M.
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Roulé à la confiture
Ingrédients - 4 jaunes d'oeufs - 4 blancs d'oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - confiture ou pâte au...
Virginie M.
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Cake au citron et à l'orange
Ingrédients - 1 orange bio non traitée - 1 citron bio non traité - 150g de beurre - 150g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs -...
Virginie M.
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Cookies caramel beurre salé / noix
Ingrédients pour 24 cookies 80g de beurre ramolli (salé si possible) 100g de cassonade 1 oeuf 100g de caramel de beurre salé (Artisans...
Virginie M.
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Biscuits au citron
Ingrédients (pour 20 biscuits environ) 100g de beurre 2 jaunes d’œufs et 2 blancs d’œufs 300g de farine 1 sachet de levure chimique le...
Virginie M.
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Brownies au chocolat noir
Ingrédients (pour 15-20 morceaux) - 180g chocolat noir (haché ou pépites) - 180g de beurre coupé en dés - 3 œufs - 150g de sucre en...
Virginie M.
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Biscuits sablés
Ingrédients (pour environ 25 sablés de 5-6 cm de diamètre) - 1 oeuf - 120 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de farine - 125...
Virginie M.
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Collation marbrée
Cake à découper en tranches pour la collation de 10h. Facile et appréciée du plus petit au plus grand. Ingrédients (pour un cake) - 125 g...
Virginie M.
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Granola "maison"
Envie d'un petit-déjeuner sain ? Le granola nous fournit une grande quantité de nutriments bénéfiques qui nous permettent de rester...
Virginie M.
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Gâteau moelleux aux pommes
Trop bon gâteau pas trop gras qui attend souvent les enfants le vendredi après l'école :-) Vous pouvez aussi en découper une part comme...
Virginie M.
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Petits cakes de Mamy Francine
Haaa les petits cakes de mon enfance. Rien de tel pour une bonne collation ou idée de gâteau d'anniversaire pour les enfants de la classe...
Virginie M.
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Biscuits sablés au quinoa (au chocolat)
Voici une recette d'une collation un peu plus riche en aliment (farine de quinoa et farine complète). Ingrédients (pour 30 biscuits) 200...
Virginie M.
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Cookies moelleux tout chocolat
Ingrédients pour 20 cookies 175 g chocolat noir 60 g de beurre 175 g farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 œufs 150 g de...
Virginie M.
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Cookies au chocolat
Pour des cookies croustillants et trooop bons ! Ingrédients (pour entre 20 et 30 biscuits) 160 gr de beurre 170 gr de sucre 2 œufs 300 gr...
Virginie M.
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Madeleine au chocolat
Une recette de madeleines au chocolat absolument succulente, bien moelleuses. Ingrédients (pour 2 plaques de 12 madeleines) 150 gr de...
Virginie M.
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Cookies à la noix de coco
J'adore cette recette que je fais depuis des années. Les biscuits sont nourrissants et j'en fais toujours deux volées pour aller en...
Virginie M.
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