Collations et pâtisserie

Et si ta tisane se semait déjà en mars ?

Tu cherches un bon livre sur les plantes médicinales ? Et si je te disais que j’ai… mieux. 🌿

On me demande souvent si « Ose tes tisanes ! » est un jeu ou un oracle ... Un peu des deux ou ni l’un ni l’autre 😉, c’est surtout un outil pédagogique visuel pour choisir ta tisane selon tes propres besoins. 🃏 Une carte. 🌿 Une plante. 🍵 Un moment pour toi. Ce projet est le fruit de nombreuses heures de lecture et de recherche.Il n’a pas la prétention d’être une référence unique, ni de remplacer un avis médical. Toutes les informations sont issues d’ouvrages reconn

TATAAAMMMM .....Et voilà ..... après 6 mois d'incubation, de réflexion, de recherches, de lectures, de dessins, de photos,...

Voici la recette que je fais chaque année avec les tomates cerises. Trop bon sur le pain grillé tout simplement ou avec un petit fromage...

Récolte Début : mi juin Ingrédients un gros bouquet de feuilles de bourrache moyennes, les plus tendres ail 50 g de parmesan 30 g d'un...

Récolte Mi avril Ingrédients (pour 2l de sirop) - 6 ombelles de fleurs de sureau bien ouvertes et bien fournies (ou 2 à 3 cuillères à...

Récolte Fin mai / début juin Ingrédients (pour 1l de sirop) - 100g de fleurs de tilleul fraîches ( ou 2 à 3 c. à s. de fleurs séchées) -...

Une gelée toute douce, au goût mielleux. Elle accompagnera les granolas, les tartines, les yaourts natures. Récolte Mi-avri Ingrédients...

Usage Pour les affections des voies respiratoires (bronchites, rhumes, toux), infections urinaires. Ingrédients (pour 1l de sirop) - 1...

Vinaigre très agréable et fruité sur des salades en été. Récolte Fin août Ingrédients - 500 ml de vinaigre blanc - 250g de mûres fraîches...

Récolte Fin mai- début juin Ingrédients (pour 4-5 pots "classiques" de gelée - environ 400g) - 200g de fleurs fraîches de tilleul (ou 3...

Quelle surprise de savoir qu'une plante en plus de mon jardin peut être consommée. Zoom sur le lilas ! Récolte Fin avril/début mai...

Quelle surprise de savoir qu'une plante en plus de mon jardin peut être consommée. Zoom sur le lilas et son sirop. Goût très mielleux....

En ces moments où les magasins sont peu ou pas accessibles, rien de tel que de s’approvisionner dans la nature. Voici une idée de...

Belle découverte que ces câpres d'ail des ours. Toujours un plaisir d'avoir un bocal pour accompagner les plats, les filets américains,...