BasiliCool
Une tisane à découvrir autour du basilic — une plante qui n'est pas que culinaire. En Inde, le basilic Tulsi est considéré comme la plus sainte de toutes les plantes. En grec ancien, "basilic" signifie "royal", pour illustrer l'excellence qu'on lui prêtait.
Ingrédients : Basilic sacré/Tulsi, basilic citron, basilic commun, hysope, millepertuis.
Propriétés : adaptogène, tonique digestif et immunitaire.
Profil aromatique : Aromatique et légèrement mentholé, porté par les différentes variétés de basilic, avec la touche camphrée de l'hysope et une pointe d'acidité du basilic citron.
Usage : plaisir, moment de pause
Description : Le terme "tulasi" signifie "incomparable" en langue sanskrite. Cette plante aromatique possède un goût puissant, unique et très particulier — le tulsi est traditionnellement surnommé "la Reine des plantes" en Inde, où il est cultivé et utilisé depuis des milliers d'années. L'hysope apporte les saveurs mentholées et camphrées des plantes de la garrigue, tandis que le basilic citron ajoute une pointe d'acidité au mélange. Enfin, le millepertuis et la camomille matricaire complètent l'ensemble par leurs notes florales.
Préparation : déposer une cuillère à café du mélange de plantes dans la tisanière. Verser de l'eau à 90° par-dessus et laisser infuser 10 minutes maximum. Boire une à trois tasses par jour. Il est recommandé de ne pas consommer cette tisane en continu au-delà de 10 jours consécutifs.
Contre-indications : interdite en cas de grossesse et d'allaitement. Déconseillé aux personnes diabétiques et sous traitement anticoagulant. Veuillez toujours vous assurer que les plantes ne sont pas contre-indiquées pour votre situation personnelle.